ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS
En la producción de zumos de frutas concentrados, el carbón activo sirve como medio útil para:
- Decolorar colores claros y oscuros,
- Desodorizar/eliminar patulina, y
- Eliminar subproductos no deseados como HMF (hidroximetilfurfural).
- Ajustes de color
- En la producción de zumo de manzana o uva concentrado, podemos eliminar la patulina y, en su momento, incluso trazas de pesticidas.
ZUMO DE FRUTAS: PRODUCTOS
ColorSorb™
Una línea completa de productos de carbón activo específicamente diseñados para la depuración de líquidos alimentarios, químicos y farmacéuticos, gracias a la modificación o eliminación de colores, sabores, malos olores o subproductos no deseados.
Para abordar los problemas en la producción de zumos de fruta, suministramos las series Colorsorb™ HP y CP en forma de polvo.
ZUMO DE FRUTAS: SOLUCIONES
Resinas
Nuestra línea Colorsorb™ se puede usar junto con nuestras resinas de intercambio iónico Resinex para obtener resultados óptimos.
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